Importanta acidului gras, Omega 3 in organismul uman.
Sa ne hranim sanatos! Sa consumam cat mai multe legume-fructe! Sa mancam carne slaba, fara grasime!…
Este posibil sa auzim aceste fraze desea ori. Fiecare aliment contine o mare varietate de substante nutritive. Aceste substante au un anumit rol, ca organismul nostru sa poata functiona cat mai bine si cat mai sanatos. Dintre acesta substante va amintesc acidul gras, Omega 3.
Unele studii au aratat ca la eschimosi si japonezi, care consuma peste gras, problemele circulatorii si bolile de inima au cea mai scazuta incidenta din lume. Masa noastra obisnuita contine multe grasimi saturate (care le gasim in produse de carne si de lactate) si acizi grasi Omega-6 din ulei. Dar in aceeasi timp este saraca in acizi grasi Omega 3, combinatie care duce la inrautatirea sanatatii. Cercetatorii au descoperit ca Omega 3 ajuta la sanatatea inimii si a sistemului nervos central, care este esential pentru a avea o viata echilibrata si fericita.
Aportul scazut de grasimi si existenta unor compusi esentiali ajuta la mentinerea greutatii optime si este vital de la stadiul fetus pana la maturitate si mai departe de atat, pentru ca tine sub control si nivelul colesterolului. Astfel este redusa riscul de boli cardiovasculare, imbunatateste circulatia sanguina si in aceeasi timp creste aportul de oxigen al tesuturilor. De asemenea conduce la imbunatatirea memoriei, a vigilentei si a bunei dispozitii, eliminand depresia majora si tulburarea bipolara(maniaco depresiva).
Acidul Omega 3 mai actioneaza si asupra sisitemului imunitar, crescand rezistenta organismului. Este recomandat sa consumamcat mai multe produse care contin acest acid gras, maiales in timpul ierni, cand organismul uman este mai sdensibil.
In Romania, exista multe firme care se ocupa cu imbunatatirea produselor alimentare cu Omega 3. Acidul Omega 3 putem gasi in anumite produse lactate,cu sunt iaurturile Milli, dar mai gasim si in produse de carne, cum ar fi produsele SantiVia(Angst) , sau in orice produs de peste sau in peste congelat.
Consumarea produselor ce contin Omega 3 este recomandat sa consume si bolnavi cronici, maiales cei care sufera de boli cariace. Aceasta substanta mai putem obtine ca supliment alimentar de la farmacii, fara prescriptie medicala.