Cafeaua este otrava, sau poate fi si o satisfactie mai sanatoasa?
Consumul cafelei zilnice ne da o satisfactie usoara, care pe parcursul aniilor ne da dependenta. Simtim ca dimineata nu ne putem trezi fara sa bem o ceasca de cafea calduta sau in momentele de stres ne descarcam intr-o ceasca de cafea e.t.c.
Inainte sa ne speriem, ca vom fi dependente, sa analizam ce beneficii are consumul de cafea! Beneficele consumului de cafea sunt umatoarele:
- cafeaua ofera corpului mai multi antioxidanti decat fructele si legumele
- antioxidantul care protejeaza corpul se regaseste in proportie de trei ori mai mare in cafeaua de esspresso decat in cafeaua la ibric
- methilpiridinium este substanta care ajuta la prevenirea cancerului; acesta se sintetizeaza dupa prajirea cafelei dintr-o alta substanta numita trigonelin
- unele studii neau aratat ca prin consumul de cafea se previn diabetul de tip 2 si Parkinsonul, ajuta la controlul astmului si la imbunatatirea memoriei
Iar consumul excesiv de cafea produce nervozitate nejustificata, tremuratul mainilor si accelerarea pulsului. Cafeaua poate creste nivelul colesterolului, sau poate provoca blocarea arterelor. Numai la unele oameni se arata aceste efecte. Cei care trebuie sa se fereasca de consumul excesiv a cafelei sunt: femeile insarcinate, bolnavii de inima sau oamenii care au un risc mare de a dezvolta osteoporoza.
Consumul cafelei la femei insarcinate este un factor de risc, care poate afecta sananatea fatului. Acesta a fost legat direct de riscul de pierdere a sarcinii. Studiile au aratat ca riscul de a pierde sarcina este de trei ori mai mare la femeile care beau doua-trei cafele pe zi.
